Alimentazione

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Tabella degli Alimenti

Un Elenco completo degli alimenti e le loro caratteristiche ayurvediche

Equilibrare il menu

Principi fondamentali per creare il proprio menu ayurvedico

Basarsi sui sapori

Vedi come i sapori agiscono sui Dosha  aggravando o attenuando la loro azione sulla costituzione psicofisica

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Martedì 17 Gennaio 2012 18:05
La trovata non è del fanciullo di otto anni ma di chi alle sue spalle, come a quelle di migliaia di suoi coetanei, gestisce l'accattonaggio infantile.



















Shiva si è cosparso il corpo di una pericolosa vernice argentata e indossando occhiali da vista gettati da chissà chi, spera di assomigliare al Mahatma per richiamare l'attenzione della gente in strada.
L'india del mahatma Gandhi ha fatto passi da gigante nella crescita tecnologica ed economica e, a quanto pare, anche l'industria dell'accattonaggio.
(foto: The Week)
 
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Lunedì 02 Gennaio 2012 15:39

...alcune volte non è così! L'ultima volta che Mahadevi, una bimba di tre anni, ingerì un boccone di bisibele bath, (una pietanza a base di riso, vegetali e spezie comune nello stato del Karnataka) distribuita dall' Anganwadi del suo villaggio urlò tutta la notte con terribili dolori di pancia.

"Perchè l'anganwadi non ci fornisce cibo commestibile?" si chiede sua madre, che con un introito di appena 60 rupie al giorno - pari a poco meno di un euro - deve sfamare cinque figli.

E allora, come lei, la sopravvivenza di circa sei milioni di bambini malnutriti nello stato del Karnataka dipende da questa organizzazione, l'Anganwadi, appunto, il cui nome e significato possiedono una antica origine in India.

La domanda che si pone Narasamma, madre della bimba in questione, è stata sollevata piu volte negli ultimi tempi, dopo che la morte di un bambino di cinque anni ha sollevato il problema della malnutrizione in quel distretto.

Una recente indagine ha rivelato che la morte di fanciulli con arti esili, occhi infossati e ventre sporgente non è un caso isolato nel distretto di Raichur.

A fronte della classificazione di bambini esili, più che esili, eccessivamente esili e più che eccessivamente esili, il Governo classifica ufficialmente in normali, moderatamente malnutriti, e gravemente malnutriti!!!

Naviin, di tre anni (sopra), rientra nell'ultima categoria. Si nutre solamente della razione preconfezionata fornita dall'anganwadi e difficilmente digeribile.

L'alta Corte del DLSA (District Legal Services Authority) dopo un'accurata indagine è arrivata alla conclusione che bambini come Naviin sono vittime di matrimoni tra consanguinei, con l'aggravante di fattori come la gravidanza prematura, credi superstiziosi e ignoranza diffusa. Il mistero è risolto: la vittima è il colpevole!

Ma sorge spontanea la domanda: perchè contrariamente alle direttive della Suprema Corte, la quale stabilisce che il cibo dell'anganwadi deve essere distribuito con ingredienti freschi e reperiti sul luogo, il governo del Karnataka continua a distribuire cibo preconfezionato difficilmente digeribile e assimilabile da bambini in quelle condizioni?

Secondo l'ultima indagine del National Family Health il rapporto della mortalità materna è di 213 e quella infantile di 45 su 1000 nuove nascite; la peggiore in assoluto nel paese.


(fonte: The Week)


La Mother & Child Foundation è una istituzione che risiede a Todupuzha (Kerala) e ospita 156 bambini da 0 a 18 anni di età. Diventare Tutore di uno studente garantisce la formazione universitaria e il mantenimento totale di uno studente fino alla laurea. Per informazioni e donazioni: Mother and Child Italia Onlus


Ultimo aggiornamento Martedì 03 Gennaio 2012 00:01
 

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