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Basic Raita - Alimentazione ayurvedica

Per 4 persone. La Raita è un condimento per insalate ideale per la stagione estiva in quanto lo yogurt possiede un effetto rinfrescante. Nelle stagione fredda, tuttavia, può essere utilizzata con l'aggiunta di spezie riscaldanti come la noce moscata, cannella, zenzero e chiodi di garofano.

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